Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201488916Julgue o item subsequente.Um aditivo incidental é uma substância residual ou migrada presente no alimento em decorrência...1457941201488916Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Triunfo - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Aditivos e Auxiliares Tecnológicos | Tecnologia AlimentarJulgue o item subsequente.Um aditivo incidental é uma substância residual ou migrada presente no alimento em decorrência dos tratamentos prévios a que tenham sido submetidos a matéria-prima.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200038190Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. A técnica de processamento asséptico consiste em aplicar alta temperatura por curto tempo ao alimento, a fim de preservá-lo...Questão 457941200484765Nutrição e DietéticaO apoio matricial é uma estratégia de cuidado em saúde que busca a integralidade do cuidado ao paciente, promovendo a atuação conjunta de diferentes p...Questão 457941200600625Nutrição e DietéticaAté os 3 anos de idade, a oferta de açúcar, mel e adoçante bem como preparações culinárias ou bebidas que contenham adição de açúcar, mel e adoçante é...Questão 457941200668143Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Ao realizar as refeições de almoço e jantar de uma criança de 7 e 8 meses, é recomendado que haja 1 alimento do grupo dos cerea...Questão 457941200939790Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. O utensílio utilizado para mexer a carne picada durante a cocção não precisa ser higienizado constantemente para não perman...Questão 457941200999909Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A indicação de nutrição enteral deve estar associada ao funcionamento do trato gastrointestinal, ingestão via oral insuficiente...Questão 457941201479014Nutrição e DietéticaA digestão dos alimentos e a absorção dos nutrientes no trato gastrointestinal são sensíveis às condições ambientais e emocionais. Alimentar-se em con...Questão 457941201588365Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O glicogênio é um polissacarídeo e constitui a principal forma de armazenamento de carboidratos nos seres humanos, sendo enc...Questão 457941201745268Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.Os exercícios físicos aumentam o dispêndio de energia calórica e, ao mesmo tempo, ajudam a queimar a gordura corporal e a d...Questão 457941202006328Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A Vigilância alimentar e nutricional (VAN) é um das diretrizes do PNAN e fornece subsídios para as decisões políticas, auxilia ...