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Estudos recentes demonstraram que uma série de vitaminas e minerais...

📅 2017🏢 COSEAC🎯 UFF📚 Nutrição e Dietética
#Vitaminas#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2017 pela banca COSEAC no concurso para UFF. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Vitaminas, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201492093
Ano: 2017Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e Nutrição
Estudos recentes demonstraram que uma série de vitaminas e minerais pode ter papéis, além daquelas funções comumente atribuídas a eles, na prevenção de sintomas de doenças de deficiências, e as deficiências subclínicas podem ter impacto importante sobre o desenvolvimento de doenças crônicas. Há evidências de que a vitamina D proteja contra certos tipos de cânceres, esclerose múltipla e diabetes mellitus tipo 1. No entanto, a função mais bem compreendida da vitamina D é a manutenção da homeostase do cálcio e do fósforo, por meio de mecanismos onde o calcitrol:
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