Os alimentos frios expostos para o consumo imediato que permanecem com temperatura até 10ºC em seu centro geométrico, po...

Assinale a alternativa que apresenta qual dieta é geralmente indicada para pacientes renais, cardíacos, que apresentam hipertensão, com ou sem edema.

O Programa Nacional para Prevenção e Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo - Pró-Iodo é um Programa coordenado pelo Ministério da Saúde, em ...

Edvaldo mora em uma região com baixo nível socioeconômico, sua higiene pessoal e de sua casa não são muito assíduas. Foi internado apresentando sintom...

Segundo o Instituto de Medicina (Institute of Medicine- IOM), recomenda-se para gestantes com índice de massa corpórea pré gestacional entre 25 e 29,9...

O descongelamento de alimentos deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais dos alimentos se mantenham em condições favoráveis à mul...

Assinale a alternativa que apresenta uma associação incorreta quanto à vitamina e suas principais fontes alimentares.

Das complicações metabólicas da nutrição parenteral prolongada total,não se inclui:

A água é essencial para a manutenção da vida. O total de água existente no corpo dos seres humanos corresponde a ______ do peso na infância e a mais d...

Uma paciente do sexo feminino, 30 anos, foi diagnosticada com câncer e internada para tratamento quimioterápico. Apresentou como efeitos colaterais da...

A orientação alimentar quanto à ingestão de fósforo é uma estratégia fundamental na doença renal crônica. Sobre este assunto, analise as sentenças aba...