O controle integrado de vetores e pragas urbanas t...

Q: O controle integrado de vetores e pragas urbanas tem como objetivo impedir a atração, o abrigo, o acesso e a proliferação de vetores e pragas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do aliment

A) Exclusivos para o ambiente de armazenamento dos alimentos, sem necessidade de aplicação nas áreas de preparo. | B) Pré e pós-tratamento, para evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios. | C) Que incluam o descarte de todos os alimentos presentes no local no momento da aplicação. | D) Focados apenas em áreas externas, evitando produtos químicos dentro das instalações. | E) Apenas durante a aplicação, sem necessidade de cuidados posteriores.

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Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Marau - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

O controle integrado de vetores e pragas urbanas tem como objetivo impedir a atração, o abrigo, o acesso e a proliferação de vetores e pragas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Quando da aplicação do controle químico por empresa especializada, a RDC nº 216/2004 determina que a empresa deve estabelecer procedimentos:

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