Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201498053De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar, existem regras sobre a oferta de produtos ultraprocessados nas...1457941201498053Ano: 2024Banca: IV - UFGOrganização: IF-SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação Escolar | Nutrição e Saúde ColetivaDe acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar, existem regras sobre a oferta de produtos ultraprocessados nas escolas públicas. Alguns produtos ainda podem ser adquiridos, mas passaram a ter a frequência limitada no cardápio escolar comoAbebidas lácteas com aditivos ou adoçados, no máximo 1 vez por mês, para estudantes em período parcial.Bmargarina ou creme vegetal, no máximo 1 vez por semana, para estudantes em período parcial.Cbebidas lácteas com aditivos ou adoçados, no máximo 3 vezes por mês, para estudantes em período integral.Dprodutos cárneos, no máximo 3 vezes por mês.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200437912Nutrição e DietéticaDe acordo com a Organização Mundial da Saúde (2006), em crianças menores de cinco anos a desnutrição é caracterizada por meio de quais índices antropo...Questão 457941200793054Nutrição e DietéticaA Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional – paciente grave e terapia nutricional domiciliar (2018) – recomenda a utilização de suplementação oral d...Questão 457941200926806Nutrição e DietéticaDurante a preparação dos alimentos, algumas medidas devem ser adotadas, a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada entre os alimentos. Uma med...Questão 457941200999183Nutrição e DietéticaA higienização é a operação que engloba a limpeza e a sanitização das instalações industriais, equipamentos e utensílios. Para a etapa de limpeza, são...Questão 457941201102235Nutrição e DietéticaA gastronomia sustentável deve estar atenta a diferentes aspectos durante sua produção de refeições. Um dos pilares é o descarte adequado de resíduos,...Questão 457941201352512Nutrição e DietéticaDe acordo com o SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), além do peso e da estatura, é necessário coletar como marcador do estado nutri...Questão 457941201624633Nutrição e DietéticaSegundo Mahan e Escott-Stump (2010), quais alimentos contêm as fibras consideradas mais solúveis que causam formação de gel, diminuindo assim o esvazi...Questão 457941201851284Nutrição e DietéticaDe acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), com o objetivo de prevenir a síndrome de realimentação entre idosos ...Questão 457941202020713Nutrição e DietéticaDe acordo com Alimentação Cardioprotetora – Manual de orientações para profissionais de saúde da Atenção Básica proposto pelo Ministério da Saúde (201...Questão 457941202054299Nutrição e DietéticaA anemia por deficiência de ferro na infância é um distúrbio nutricional grave. Quais são os marcadores bioquímicos recomendados pela Organização Mund...