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A Resolução nº 216/2004 do Ministério da Saúde dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação e aplica-se em locais que realizam a manipulação, o preparo, o fracionamento, o armazenamento, a distribuição, o transporte, a exposição à venda e a entrega de alimentos preparados ao consumo. Entretanto, a mesma legislação exclui alguns serviços. Qual alternativa abaixo apresenta um serviço que está EXCLUÍDO de seguir essa resolução?