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  4. Questão 457941201502886

Existem ferramentas para auxiliar no gerenciamento da UAN, tais com...

📅 2022🏢 IBADE🎯 INOVA Capixaba - ES📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios

Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca IBADE no concurso para INOVA Capixaba - ES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Desenvolvimento de Cardápios.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201502886
Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: INOVA Capixaba - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de Cardápios
Existem ferramentas para auxiliar no gerenciamento da UAN, tais como os indicadores de rendimento para evitar desperdícios e as taxas de aproveitamento.

Sobre os indicadores e taxas citados no enunciado, é CORRETO afirmar que: 
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