Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201516970A avaliação do estado nutricional é fundamental para o diagnóstico nutricional e, em seguida, para o planejamento dietot...1457941201516970Ano: 2024Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Caraguatatuba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Dietas Terapêuticas e PersonalizadasA avaliação do estado nutricional é fundamental para o diagnóstico nutricional e, em seguida, para o planejamento dietoterápico. Sobre o planejamento e avaliação dietética, assinale a afirmativa correta.APara indivíduos eutróficos, a ingestão habitual de energia está adequada em quantidade e qualidade. BAo planejar a ingestão de micronutrientes, deve-se utilizar sempre a ingestão adequada (AI), independente da existência da ingestão energética recomendada (RDA). CNo planejamento, o valor estabelecido para ingestão de determinado nutriente não deve ultrapassar o nível máximo de ingestão tolerável (UL).DOs macronutrientes podem ser planejados de acordo com os intervalos de distribuição aceitáveis, sendo que para os lipídeos, tal variação pode ser de 45 a 65% da energia. EA estimativa da ingestão de nutrientes pode ser utilizada isoladamente para avaliar o estado nutricional de indivíduos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200083534Nutrição e DietéticaUm nutricionista foi selecionado para atuar em nutrição em saúde coletiva, na subárea de vigilância em saúde, no âmbito da vigilância sanitária. À luz...Questão 457941200123845Nutrição e DietéticaSegundo o Ministério da Saúde, 2005, a deficiência vitamínica de maior risco à saúde é a hipovitaminose A na desnutrição infantil grave. É recomendada...Questão 457941200283972Nutrição e DietéticaUma excelente oportunidade de exercitar a concentração e mensurar o nível de comprometimento da equipe com a qualidade é a mis-en-place. A mis-en-plac...Questão 457941200468048Nutrição e DietéticaEm muitas situações, torna-se um desafio associar os princípios da educação alimentar e nutricional (EAN) com uma situação prática da realidade. Assin...Questão 457941200859545Nutrição e DietéticaO Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, 2011-2022 aborda as seguintes quatro prin...Questão 457941201217025Nutrição e DietéticaAs opções a seguir apresentam atribuições do nutricionista integrante da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional, à exceção de uma. Assinale-a.Questão 457941201294096Nutrição e DietéticaA sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos dependem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio. Dessa forma, no...Questão 457941201440037Nutrição e DietéticaAlguns fatores colaboram diretamente para a diminuição dos acidentes de trabalho. Considerando o planejamento da área física para o serviço de aliment...Questão 457941201448620Nutrição e DietéticaQuanto à classificação e às fontes alimentares dos nutrientes, é correto afirmar que:Questão 457941201718116Nutrição e DietéticaNa dieta de exclusão completa para tratamento de alergia alimentar, deve-se evitar os seguintes alimentos: