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A respeito das boas práticas e de suas aplicações, julgue o item.Os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Op...
De acordo com o Regimento Interno do Conselho Federal de Nutrição, julgue o item a seguir.O Conselho Federal de Nutricionistas, no cumprimento da fina...
Os microrganismos estão em todos os lugares e chegam aos alimentos geralmente pela falta de higiene pessoal, do ambiente e dos utensílios. Por isso, u...
Segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 216/2004, o Manual de Boas Práticas é um documento que descreve as operações realizadas pelo estab...
Considerando as doenças que afetam o trato grastrointestinal, julgue o item a seguir.A doença de Chron é uma doença inflamatória que pode afetar qualq...
No que concerne à informação, à desinformação, ao serviço e ao desserviço em temas relacionados à nutrição e à alimentação, julgue o item a seguir.O C...
Conforme a Resolução CFN n.º 666/2020, a Resolução CFN n.º 679/2021, a Resolução CFN n.º 680/2021 e a Resolução CFN n.º 703/2021, julgue o item.É veda...
Acerca das Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), julgue o item.Em relação às anuidades, há isenção aos que completarem setenta anos ...
A avaliação do índice de massa corporal (IMC) é uma medida internacional e um dos mais populares indicadores para avaliação nutricional. Por utilizar ...
Considerando a Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.° 599/2018, que aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, julgue ...