///
A qualidade da água é de extrema importância na indústria de alimentos, pois se sabe que por meio dela podem ser veiculados agentes causadores de enfe...
Na prática da defesa sanitária animal, os recursos utilizados são dimensionados de acordo com a frequência de ocorrência das doenças. Assim, é necessá...
Carbúnculo Hemático, Brucelose, Salmonelose e leptospirose apresentam em comum a seguinte característica epidemiológica:
Os termos “barreiras sanitárias” e “barreiras comerciais” estão associados respectivamente a:
CISTICERCOSEé resultado da:
Pela lei, a água residual de um estabelecimento processador de alimentos como, por exemplo, um matadouro frigorífico, após tratada em lagoas de estabi...
Dentre as Leis, Resoluções, Decretos, Portarias e Comunicações Importantes que envolvem o Controle Higiênico-sanitário de alimentos, temos a RDC 216 e...
Na estrutura epidemiológica das doenças transmissíveis, os termos “vias de transmissão”, “vias de penetração” e “vias de eliminação” referem-se, respe...
Nos anos de 2010 a 2012 a ocorrência de Brucelose no Brasil, no Paraguai, na Argentina e no Uruguai foi respectivamente de vinte mil, quinze mil, dez ...
Stomoxys calcitrans, Tunga penetrans, Dermatóbia hominise Loxoceles sp. são artrópodes de grande interesse em saúde pública e são conhecidos respectiv...