Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarréia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sintomas digestivos, no entanto, não são as únicas manifestações dessas doenças, podem ocorrer ainda afecções extra-intestinas, em diferentes órgãos e sistemas como: meninges, rins, fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por toxinas, bactérias, vírus, protozoários, e substâncias tóxicas. Dentre os microrganismos transmitidos por alimentos, as bactérias mais comuns são:
A
Entamoeba histolytica, Bacillus cereus e Escherichia coli.
B
Vibrio parahaemolyticus, Cryptosporidium parvum, Salmonella bongori.
C
Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, Enterobius vermicularis.
D
Vibrio parahaemolyticus, Trichuris trichiura, Bacillus cereus.
E
Salmonella bongori, Bacillus cereus e Escherichia coli.

Question

Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarréia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Sintomas digestivos, no entanto, não são as únicas manifestações dessas doenças, podem ocorrer ainda afecções extra-intestinas, em diferentes órgãos e sistemas como: meninges, rins, fígado, sistema nervoso central, terminações nervosas periféricas e outros, de acordo com o agente envolvido. As DTA podem ser causadas por toxinas, bactérias, vírus, protozoários, e substâncias tóxicas. Dentre os microrganismos transmitidos por alimentos, as bactérias mais comuns são:

A

Entamoeba histolytica, Bacillus cereus e Escherichia coli.

B

Vibrio parahaemolyticus, Cryptosporidium parvum, Salmonella bongori.

C

Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, Enterobius vermicularis.

D

Vibrio parahaemolyticus, Trichuris trichiura, Bacillus cereus.

E

Salmonella bongori, Bacillus cereus e Escherichia coli.

INAZ do Pará · Answer

Entamoeba histolytica, Bacillus cereus e Escherichia coli.

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Vibrio parahaemolyticus, Cryptosporidium parvum, Salmonella bongori.

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Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum, Enterobius vermicularis.

INAZ do Pará · Answer

Vibrio parahaemolyticus, Trichuris trichiura, Bacillus cereus.

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Salmonella bongori, Bacillus cereus e Escherichia coli.

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