A recomendação para o consumo de hortaliças e frutas, especialmente...

Question 1

A recomendação para o consumo de hortaliças e frutas, especialmente...

📅 2010🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 INCA📚 Nutrição e Dietética

#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2010 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para INCA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201531750

Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INCADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

A recomendação para o consumo de hortaliças e frutas, especialmente aquelas que são consideradas fontes de licopeno, é universal para a prevenção de determinadas doenças. Isso porque a estrutura química do licopeno possibilita, entre outros, o sequestro do oxigênio singlete, a remoção de radicais peróxidos, a modulação do metabolismo carcinogênico.

A

B

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200009316Nutrição e Dietética

Diarreia, febre e cólicas gastrointestinais são manifestações comuns de diferentes enfermidades transmitidas por alimentos. No que tange a esse assunt...

#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar

Questão 457941200148660Nutrição e Dietética

A respeito dos procedimentos para uso adequado de energia elétrica e água e das boas práticas para serviços de alimentação, assinale a opção correta.

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Questão 457941200255311Nutrição e Dietética

Com referência a alimentação, julgue o seguinte item.Um cardápio de lanche constituído somente de bolo de cenoura artesanal, suco de uva pasteurizado ...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios#Alimentos e Nutrição

Questão 457941200767396Nutrição e Dietética

Um paciente diagnosticado com nefrolitíase e formação de cálculos de oxalato de cálcio foi atendido pela equipe de nutrição.Considerando essa situação...

#Nutrição e Doenças Renais#Terapia Nutricional

Questão 457941201217900Nutrição e Dietética

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.A morbimortalidade de crianças, representada por vários tipos de doenças, ...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Infância

Questão 457941201298722Nutrição e Dietética

Julgue o item que se segue, relacionado a aspectos diversos pertinentes à educação alimentar e nutricional (EAN) no Brasil. A criação de políticas est...

#Nutrição e Saúde Coletiva

Question 2

A recomendação para o consumo de hortaliças e frutas, especialmente...

📅 2010🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 INCA📚 Nutrição e Dietética

#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2010 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para INCA. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201531750

Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INCADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alimentos e Nutrição

A recomendação para o consumo de hortaliças e frutas, especialmente aquelas que são consideradas fontes de licopeno, é universal para a prevenção de determinadas doenças. Isso porque a estrutura química do licopeno possibilita, entre outros, o sequestro do oxigênio singlete, a remoção de radicais peróxidos, a modulação do metabolismo carcinogênico.

A

B

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200009316Nutrição e Dietética

Diarreia, febre e cólicas gastrointestinais são manifestações comuns de diferentes enfermidades transmitidas por alimentos. No que tange a esse assunt...

#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar

Questão 457941200148660Nutrição e Dietética

A respeito dos procedimentos para uso adequado de energia elétrica e água e das boas práticas para serviços de alimentação, assinale a opção correta.

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Questão 457941200255311Nutrição e Dietética

Com referência a alimentação, julgue o seguinte item.Um cardápio de lanche constituído somente de bolo de cenoura artesanal, suco de uva pasteurizado ...

#Gestão de Serviços de Alimentação#Desenvolvimento de Cardápios#Alimentos e Nutrição

Questão 457941200767396Nutrição e Dietética

Um paciente diagnosticado com nefrolitíase e formação de cálculos de oxalato de cálcio foi atendido pela equipe de nutrição.Considerando essa situação...

#Nutrição e Doenças Renais#Terapia Nutricional

Questão 457941201217900Nutrição e Dietética

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.A morbimortalidade de crianças, representada por vários tipos de doenças, ...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Infância

Questão 457941201298722Nutrição e Dietética

Julgue o item que se segue, relacionado a aspectos diversos pertinentes à educação alimentar e nutricional (EAN) no Brasil. A criação de políticas est...

#Nutrição e Saúde Coletiva