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Em países em transição nutricional, como o Brasil, quanto maior for a faixa etária da população, maior será a prevalência de diabetes do tipo 2 e maio...
Quanto aos aspectos nutricionais da doença inflamatória intestinal, julgue o item que se segue.Os ácidos graxos insaturados da família n-6 encontrados...
A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.s leites artificiais atuais são tão saudáveis quanto o leite humano, pois ambos possuem a...
Considerando as ingestões dietéticas de referência (DRI), julgue o item que se segue, referentes a planejamento nutricional. A ingestão adequada (AI) ...
Em relação ao processamento tecnológico de derivados lácteos e cárneos, bem como ao disposto nas normas que o regulam, julgue o seguinte item. Presunt...
Considerando a higienização dos alimentos em unidades de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.
Com relação à técnica dietética, julgue o próximo item. O prato principal de um cardápio é composto pela preparação que mais contribuirá com o aporte ...
Considerando o risco nutricional e a conduta nutricional indicada para pacientes oncológicos adultos submetidos a tratamento com quimioterapia ou radi...
A respeito da avaliação do metabolismo energético a partir da calorimetria indireta, julgue o item subsequente.Para a aferição da calorimetria indiret...
Assinale a opção que apresenta a relação correta entre a fase ou condição de vida dos indivíduos e os índices antropométricos e demais parâmetros abor...