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  4. Questão 457941201533804

Sobre os resíduos e contaminantes em produtos de origem animal, ana...

📅 2025🏢 IDESG🎯 Prefeitura de Cariacica - ES📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

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457941201533804
Ano: 2025Banca: IDESGOrganização: Prefeitura de Cariacica - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Sobre os resíduos e contaminantes em produtos de origem animal, analise as assertivas:


I. A presença de resíduos de antibióticos em alimentos pode levar à rejeição de lotes em mercados internos e externos.

II. A verificação de contaminantes deve seguir limites máximos estabelecidos por normas sanitárias e internacionais.

III. Resíduos de agrotóxicos são monitorados apenas em produtos vegetais, não se aplicando à cadeia animal.


Está(ão) CORRETA(S):
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Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca IDESG no concurso para Prefeitura de Cariacica - ES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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