Em relação ao método Bligh e Dyer para
determinação do teor de lipídios, analise as
informações seguintes.
I) Hexano, etanol e água são os solventes
utilizados nessa técnica.
II) Clorofórmio, metanol e água são os
solventes utilizados nessa técnica.
III) O teor de água adicionada é proporcional à
massa de amostra utilizada na razão de 4
mL para cada 1 g de amostra.
IV) O teor de água adicionado depende da
quantidade de água na amostra.
Estão corretas as afirmações