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À luz da Resolução CFN n.º 596/2017 e da Resolução CFN n.º 597/2017, julgue o item.Nenhuma sanção será aplicada ou mantida sem que tenha sido assegura...
O termo necessidade nutricional pode ser definido como a quantidade de nutrientes e energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve inge...
Para evitar a contaminação dos alimentos, a cozinha e a copa devem estar sempre limpas e organizadas. No que se refere às cozinhas e copas, julgue o i...
A respeito de alergias alimentares e intolerâncias alimentares, julgue o item. A alergia alimentar é uma reação alimentar adversa do mecanismo imunoló...
De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) oferece alimentaç...
A epidemiologia da anemia ferropriva deve tratar dos determinantes da distribuição desse agravo nutricional causado pela deficiência de ferro no organ...
Em relação à Resolução nº 576/2016 do CFN, que trata da responsabilidade técnica do nutricionista, julgue o item a seguir.A responsabilidade técnica é...
À luz da Resolução CFN n.º 465/2010, da Resolução CFN n.º 576/2016 e da Resolução CFN n.º 600/2018, julgue o item.A compatibilidade do tempo despendid...
A alimentação no ambiente escolar pode e deve ter função pedagógica, devendo estar inserida no contexto curricular. Sendo assim, julgue o item à luz d...
A fiscalização do exercício profissional de nutricionistas e de técnicos de nutrição e dietética e das atividades relacionadas à Alimentação e Nutriçã...