Identifique uma condição para indicação específica de Nutrição Pare...

Sobre os métodos de análise sensorial descritivos, marque a afirmativa INCORRETA.

A captação de íons iodo pelas células da tireoide pode ser inibida por substâncias bociogênicas encontradas em alguns alimentos como:

Devido à constipação, o uso de laxante em longo prazo, pode levar a danos irreversíveis ao cólon intestinal. Dentre as opções abaixo qual delas se ref...

Com base nas evidências científicas atuais, qual das seguintes afirmações sobre fibras alimentares está corretamente fundamentada?

Os produtos que estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória são:

O colesterol é importante para a biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar e é um componente da membrana celular, porém deve-se manter o cons...