Diversos são os mecanismos patogênicos envolvidos na
ocorrência das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar
(DTHA). Dadas as afirmativas acerca desses mecanismos e seus
agentes etiológicos,
I. Salmonella spp. e Campylobacter jejuni provocam quadros associados à diarreia aquosa, por vezes, sanguinolenta, não
volumosa, dores abdominais intensas, febre e desidratação
leve.
II. O principal mecanismo patogênico de microrganismos como o Clostridium perfringens o Vibrio cholerae está associado e
com à penetração tecidual, sendo esses denominados agentes invasivos, provocando quadro disentérico com febre
intensa.
III. Na toxinfecção, ocorre a ingestão de toxinas formadas em
decorrência da intensa proliferação do microrganismo
patogênico no alimento, a exemplo de Staphylococcus
aureus, Bacillus cereus (cepa emética) e Clostridium botulinum.
IV. Infecção por Ascaris lumbricoides,
pela ingestão de ovos contaminando alimentos, pode
provocar dor abdominal, náuseas,
obstrução intestinal (em infecções intensas) e Síndrome de
Löffler (pneumonia eosinofílica).
verifica-se que estão corretas