Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201543200A má digestão da lactose é a intolerância a carboidratos mais comum e pode afetar indivíduos de todas as idades. É causa...1457941201543200Ano: 2021Banca: CPCONOrganização: Prefeitura de Areial - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Alergias e Intolerâncias Alimentares | Terapia NutricionalA má digestão da lactose é a intolerância a carboidratos mais comum e pode afetar indivíduos de todas as idades. É causada pela deficiência de lactase, a enzima que digere o açúcar do leite. O que acontece com a lactose que não é hidrolisada? APermanece no intestino.BVai para a corrente sanguínea. CÉ filtrada pelos rins.DÉ absorvida naturalmente. EÉ eliminada nas fezes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200235659Nutrição e DietéticaA digestão das proteínas é iniciada no estômago, no qual algumas das proteínas são quebradas em proteoses, peptonas e grandes polipeptídios. No proces...Questão 457941200275364Nutrição e DietéticaSobre a composição e metabolismo dos alimentos, considere as seguintes assertivas: I- Uma bebida elaborada para crianças com alergia ao leite de vaca ...Questão 457941200286371Nutrição e DietéticaNo que se refere ao uso de antioxidantes nos pacientes oncológicos, o consenso Nacional de Nutrição Oncológica, volume II, esclarece:Questão 457941200362487Nutrição e DietéticaEm caso de identificação de um risco à saúde do consumidor em determinado lote de alimento já distribuído no mercado, assinale a alternativa que indic...Questão 457941200405511Nutrição e DietéticaPode-se definir a constipação intestinal como um transtorno caracterizado por dificuldade persistente para evacuar ou sensação de evacuação incompleta...Questão 457941200895061Nutrição e DietéticaQual vitamina auxilia na produção de protrombina, um composto necessário para a coagulação normal do sangue, e que está envolvida no metabolismo ósseo...Questão 457941201087685Nutrição e DietéticaO ácido graxo trans, normalmente produzido pelo processo industrial de hidrogenação de óleos vegetais, pode ser encontrado também em produtos lácteos ...Questão 457941201805616Nutrição e DietéticaO planejamento físico das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor uti...Questão 457941201980789Nutrição e DietéticaOs Oligossacarídeos constituem a união de um pequeno número de monossacarídeos por meio de ligações glicosídicas, as quais são formadas quando um grup...Questão 457941202079437Nutrição e DietéticaDentro das atribuições do profissional nutricionista, temos a elaboração de cardápios, que é a relação de preparações ou alimentos que serão consumido...