De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 −
Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e
PIQ’s, as informações que deverão constar do laudo de
inspeção são:
I. Denúncia ou suspeita quanto à qualidade de produto e/ou
serviços.
II. Detalhamento técnico de equipamentos utilizados
durante a inspeção.
III. Informações financeiras do estabelecimento.
Está CORRETO o que se afirma: