Alimentos como carne e peixes devem ser cozidos em temperatura sufi...

O ganho de peso total recomendado durante a gestação é específico de acordo com o estado nutricional pré gestacional. Considerando uma gestante com pe...

O leite humano é, sem dúvida, o melhor alimento para a criança. Quanto a sua composição, julgue as alternativas abaixo, sendo (V) verdadeiro ou (...

O preparo de bebidas como chás, que possuem diversos benefícios para a saúde, é uma ótima opção para os horários de lanche. Podem ser servidos gelados...

A vitamina B6 atua como cofator na síntese de neurotransmissores, incluindo dopamina, serotonina e GABA. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, ...

“Essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. Importante para formação e manutenção dos ossos e dentes normais. Influencia a absorção e o me...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica utilizada para conservar alimentos como peixes, camarões e carnes. C...