Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201555073A resolução CFN nº380/2005 dispõe, dentre outros assuntos, sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e sua...1457941201555073Ano: 2012Banca: PR-4 UFRJOrganização: UFRJDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Legislação Profissional em Nutrição | Normas do Conselho Federal de NutricionistasA resolução CFN nº380/2005 dispõe, dentre outros assuntos, sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições. Em unidades de alimentação e nutrição considera-se atividade obrigatória do nutricionista: Aparticipar do planejamento e execução de projetos de estrutura física da UAN; Bparticipar da definição do perfil, do recrutamento, da seleção e avaliação de desempenho de colaboradores. Cparticipar do planejamento e gestão dos recursos econômico-fnanceiros da UAN; Dimplantar e supervisionar o controle periódico das sobras, do resto-ingestão e analise de desperdícios; Eacompanhar os resultados dos exames periódicos dos clientes/pacientes, para subsidiar o planejamento alimentar; ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200090546Nutrição e DietéticaA gestação é reconhecida como um estado diabetogênico, pois a presença ou o aumento na produção de determinados hormônios induz à hiperglicemia (efeit...Questão 457941200295006Nutrição e DietéticaA Caderneta de Saúde da Criança é um importante instrumento para o acompanhamento e o monitoramento da saúde, crescimento e desenvolvimento da criança...Questão 457941200936028Nutrição e DietéticaSobre planejamento de refeições, gestão de materiais e controle de custos em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), avalie as informações abaixo e ...Questão 457941201189079Nutrição e DietéticaPaciente diabético tipo 2 compensado, do sexo masculino, com 55 anos, e doença renal crônica há 3 anos, após exame laboratorial demonstrou taxa de fil...Questão 457941201255664Nutrição e DietéticaNo tratamento dietoterápico da obesidade, a restrição energética deve ser moderada. Assim, recomenda-se que o valor energético da dieta seja calculado...Questão 457941201346350Nutrição e DietéticaO SISPRENATAL é um sistema informatizado criado pelo DATASUS para acompanhar e monitorar a atenção pré-natal e puerperal das gestantes inseridas no Pr...Questão 457941201462396Nutrição e DietéticaEm relação ao tratamento nutricional para anemia falciforme, é correto afirmar que a dieta deve ser:Questão 457941201635991Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que explicita a quantidade de quilocalorias (Kcal) por kilo de peso corporal (Kg) por dia que o paciente com doença hepática cr...Questão 457941201698890Nutrição e DietéticaA colestase é definida como a diminuição ou interrupção do fluxo biliar. Para um paciente com cirrose hepática associada à colestase, dever-se-á segui...Questão 457941201729834Nutrição e DietéticaPara o estabelecimento da Saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional, aos princípios e diretrizes da PNAN somam-se outras políticas de saúde também ...