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Analise as assertivas e assinale a alternativa correta. Para uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos, é necessário também saber a melhor maneira de escolher os alimentos. Assim, é importante
I. que, ao comprar um alimento, seja observada o prazo de validade e outras informações importantes, como ingredientes utilizados, composição nutricional, modo de conservação e de preparo.
II. observar se o local de armazenamento está em boas condições, se as prateleiras estão limpas, os refrigeradores e freezers ligados e em temperatura adequada.
III. observar se a embalagem está em boas condições, não sendo, no entanto, um problema se estiver um pouco estufada ou um pouco enferrujada.