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São condições de alto risco, segundo o Sistema de Análise de Perigo de Ponto Crítico de Controle, EXCETO:

Podemos afirmar que para preparar uma alimentação saudável utilizamos alimentos de forma higiênica e atentando-se para o valor nutritivo de cada alime...

No caso de mãe vegetariana estrita ou vegana, qual desses nutrientes estaria em quantidade insuficiente em seu leite?

Quanto aos indicadores antropométricos para diagnóstico da desnutrição infantil, é correto afirmar:

Segundo a RDC nº 216, de 15 novembro de 2004, é CORRETO afirmar:

Você é responsável pela orientação do cuidado nutricional na alta hospitalar e conversará com o cuidador de um paciente com dieta enteral por sonda na...