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Um nutricionista, ao elaborar um rótulo de um produto, utilizou com...

📅 2018🏢 VUNESP🎯 Prefeitura de Guararapes - SP📚 Nutrição e Dietética
#Gestão de Serviços de Alimentação#Etiquetagem de Alimentos

Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca VUNESP no concurso para Prefeitura de Guararapes - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Gestão de Serviços de Alimentação, Etiquetagem de Alimentos.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201556256
Ano: 2018Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Guararapes - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Etiquetagem de Alimentos
Um nutricionista, ao elaborar um rótulo de um produto, utilizou como referência a RDC nº 360/2003 e declarou como “zero” a quantidade de fibra alimentar, pois o referido produto continha uma quantidade desse nutriente, por porção, inferior a
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