///
Qual a altura de um paciente cujo IMC é 39,06 kg/m² e seu peso corporal igual a 100 kg?Dado: IMC= P/A2
Considerando os componentes e as propriedades dos alimentos funcionais, correlacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª coluna.Coluna I 1. carboidratos nã...
De acordo com a resolução da Anvisa, que regulamenta a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, assinale o alimento excluído dessa norma.
Na conservação de alimentos por refrigeração, ocorre a produção de uma bacteriostase, que significa:
Pode-se afirmar que o azeite de oliva é uma boa fonte de:
O alto teor do mineral cálcio no exame de urina de um paciente pode sugerir a seguinte patologia:
Quando se opta por cocção através do calor seco em meio indireto, pode-se utilizar o seguinte processo:
A rancificação do leite é causada pela presença de:
O ferro para ser transportado no plasma necessita da seguinte substância:
A conduta dietoterápica na patologia pulmonar obstrutiva crônica, deve incentivar a ingesta aumentada da seguinte substância: