Segundo o Ministério do Desenvolvimento Social (2018), o
campo do conhecimento e de prática contínua e
permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional
que visa a promover a prática autônoma e voluntária de
hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para assegurar
o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) é
conhecido como