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Um nutricionista, em seu consultório particular, realizou atendimento nutricional a um indivíduo com o objetivo de melhorar a massa muscular. A aborda...
O objetivo da terapia nutricional para pacientes com gota é o controle da hiperuricemia, reduzindo o período de inflamação durante uma crise aguda, al...
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano, micronutrientes estes necessários em pequenas quantidad...
Segundo a ANVISA, os aditivos são definidos como qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, mas com o ob...
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição fornece diariamente 1.000 (mil) refeições no almoço. O cardápio planejado pelo nutricionista é composto por uma ...
Sobre o aleitamento materno, marque a afirmativa CORRETA.
Quanto à digestão e absorção dos macronutrientes, marque a alternativa correta.
Sobre os aspectos físicos e funcionais das UANs, marque a afirmativa CORRETA.
Durante o jejum prolongado, os rins sintetizam glicose a partir de aminoácidos e outros precursores. Esse processo é conhecido como
A elaboração de guias alimentares tem como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população. O Guia Alimentar para a População Bras...