Com relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se...

Question 1

Com relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se...

📅 2021🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 SESAU-AL📚 Nutrição e Dietética

#Leguminosas#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SESAU-AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Leguminosas, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201561868

Ano: 2021Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESAU-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Leguminosas | Dietética e Gastronomia

Com relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se segue.

A única leguminosa que pode ser submetida ao calor seco é o amendoim, devido ao seu alto teor de gorduras.

A

B

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Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200231605Nutrição e Dietética

Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.Paciente que esteja se queixando de poliúria,...

#Avaliação do Estado Nutricional#Interpretação de Exames Laboratoriais

Questão 457941200261904Nutrição e Dietética

De um lado, fórmulas alternativas de emagrecimento que prometem resultados incríveis, como perder 6 kg em quatro dias ou 9 kg em um mês, sem exercício...

#Terapia Nutricional#Nutrição e Distúrbios Alimentares

Questão 457941200547736Nutrição e Dietética

Assinale a opção em que é apresentado o achado clínico-laboratorial relacionado à deficiência de vitamina B12 e de ácido fólico.

#Fisiologia do Corpo Humano

Questão 457941200581368Nutrição e Dietética

Este relato é raro na prática clínica, pois a baixa ingestão de alimentos, comum em indivíduos com SIDA, é atribuída principalmente a distúrbios bucai...

#Nutrição e Saúde Estética

Questão 457941201738720Nutrição e Dietética

O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respei...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Aleitamento Materno

Questão 457941202004233Nutrição e Dietética

Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.Normalmente o ferro não é parte das infusões parenterais porque é incompatível co...

#Nutrição Clínica Enteral e Parenteral

Question 2

Com relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se...

📅 2021🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 SESAU-AL📚 Nutrição e Dietética

#Leguminosas#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para SESAU-AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Leguminosas, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201561868

Ano: 2021Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESAU-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Leguminosas | Dietética e Gastronomia

Com relação aos processos e métodos de cocção, julgue o item que se segue.

A única leguminosa que pode ser submetida ao calor seco é o amendoim, devido ao seu alto teor de gorduras.

A

B

Gabarito comentado

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Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200231605Nutrição e Dietética

Julgue o item subsecutivo de acordo com as diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes de 2015 – 2016.Paciente que esteja se queixando de poliúria,...

#Avaliação do Estado Nutricional#Interpretação de Exames Laboratoriais

Questão 457941200261904Nutrição e Dietética

De um lado, fórmulas alternativas de emagrecimento que prometem resultados incríveis, como perder 6 kg em quatro dias ou 9 kg em um mês, sem exercício...

#Terapia Nutricional#Nutrição e Distúrbios Alimentares

Questão 457941200547736Nutrição e Dietética

Assinale a opção em que é apresentado o achado clínico-laboratorial relacionado à deficiência de vitamina B12 e de ácido fólico.

#Fisiologia do Corpo Humano

Questão 457941200581368Nutrição e Dietética

Este relato é raro na prática clínica, pois a baixa ingestão de alimentos, comum em indivíduos com SIDA, é atribuída principalmente a distúrbios bucai...

#Nutrição e Saúde Estética

Questão 457941201738720Nutrição e Dietética

O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar do ser humano, necessário para a saúde e o desenvolvimento adequado das crianças. A respei...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Aleitamento Materno

Questão 457941202004233Nutrição e Dietética

Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.Normalmente o ferro não é parte das infusões parenterais porque é incompatível co...

#Nutrição Clínica Enteral e Parenteral