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Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para UFOB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018, Nutrição e Saúde Coletiva.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
“Educação Alimentar e Nutricional (EAN) inserida no processo de ensino-aprendizagem consiste em uma das diretrizes do marco legal da Alimentação Escolar e é reconhecida como uma ação estratégica para a promoção da alimentação adequada e saudável”. A respeito desse assunto, julgue o item a seguir.
O Guia Alimentar para a População
Brasileira tem como base os direitos
à saúde e à alimentação adequada e
saudável e leva em conta os determinantes
das práticas alimentares, bem como a
complexidade dos sistemas alimentares
contemporâneos. Além disso, apresenta-se
como um documento oficial de amparo às
ações de Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) no âmbito do Sistema Único de
Saúde (SUS) e em diversos outros setores
nos quais EAN possa acontecer.