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Julgue o item subsequente. Garde manger é a parte quente da cozinha.(saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chac...

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457941201563177
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia

Julgue o item subsequente. 


Garde manger é a parte quente da cozinha.(saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chacuteria (linguiças, terrines, galantines e patês).

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