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A maior complicação da osteoporose são as fraturas que ocorrem principalmente nas vértebras, punho e colo do fêmur. Fazem parte de medidas gerais de s...
Preencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A digestão inicialmente prepara o alimento para o uso do corpo. Dois tipos básicos de ação estão...
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas reflete em um momento singular de valorização dessas ações, tradu...
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta. A ______________________ é um termo utilizado para o transtorno obsessivo-compulsivo caracterizado...
Em 1937, Pedro Escudero (médico argentino) implementou as chamadas Leis da Alimentação, um conjunto de regras visando orientar as pessoas em relação à...
A proteção da embalagem contra microorganismos é uma questão bastante complexa, pois a conservação depende da flora bacteriana do alimento no momento ...
Fatores Intrínsecos não permitem crescimento de microorganismos em produtos indicados para conservação não refrigerada propiciando uma estabilidade. D...
Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma das características dos sucos vegetais.
Assinale a alternativa que NÃO apresenta um dos fatores que podem contribuir para a inadequação de zinco no idoso.
Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma das consequências da introdução precoce de novos alimentos para as crianças em aleitamento materno.