De acordo com o Guia Alimentar para a População
Brasileira, os alimentos podem ser classificados
conforme o tipo de processamento empregado na sua
produção. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e
F, para falso, às afirmativas abaixo:
(__)Os alimentos in natura são aqueles obtidos
diretamente de plantas ou de animais (como folhas e
frutos ou ovos e leite) e adquiridos para consumo sem
que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a
natureza.
(__)Os alimentos processados são produtos
relativamente simples e antigos, fabricados
essencialmente com a adição de sal ou açúcar (ou outra
substância de uso culinário, como óleo ou vinagre) a um
alimento in natura ou minimamente processado.
(__)Os alimentos ultraprocessados são produzidos por
indústrias de grande porte, envolvendo diversas etapas e
técnicas de processamento e muitos ingredientes,
incluindo sal, açúcar, óleos e gorduras e substâncias de
uso exclusivamente industrial.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.