O conhecimento do Indicador de Parte Comestível
(IPC), também conhecido como Fator de Correção (FC)
é essencial para o planejamento de cardápios.
Considerando que a Unidade de Nutrição e Alimentação
precisará de 20 Kg (quilogramas) de alface para servir de
salada e o IPC da alface de 1,3. Assinale a alternativa
que apresenta corretamente a quantidade de alface que
precisa ser comprada.