Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201574903Assinale a opção que indica, segundo a RDC nº 216/2004, a relação entre temperatura e prazo de validade dos produtos arm...1457941201574903Ano: 2015Banca: FGVOrganização: Prefeitura de Cuiabá - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoAssinale a opção que indica, segundo a RDC nº 216/2004, a relação entre temperatura e prazo de validade dos produtos armazenados sob refrigeração.AAté 10°C por 5 dias.BAté 4°C por 2 dias.CAté 10°C por 2 dias.DAté 10°C por 3 dias.EAté 4°C por 5 dias.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200742165Nutrição e DietéticaO Plano Estadual para a Pessoa Idosa (Futuridade) é uma ação do Governo do Estado de São Paulo, que objetiva fortalecer a rede de atenção aos idosos e...Questão 457941200908667Nutrição e DietéticaPara reduzir o risco de doença cardiovascular, a American Heart Association (2006), faz a seguinte recomendação:Questão 457941201032788Nutrição e DietéticaPara maior segurança no reaquecimento, o centro do alimento deve atingir:Questão 457941201530348Nutrição e DietéticaCom base nas orientações do SISVAN quanto às técnicas de medição e equipamentos utilizados na Antropometria, avalie as afirmativas a seguir: I. Recome...Questão 457941201623291Nutrição e DietéticaO processamento do leite, resulta em diferentes tempos de conservação. Assinale o tipo de leite que apresenta 12 meses de validade.Questão 457941201787078Nutrição e DietéticaSobre a adiponectina que desempenha um papel fundamental na obesidade infantil, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) Diminui ...Questão 457941201881620Nutrição e DietéticaA incorporação das atividades de nutrição em programas da atenção primária deve dar resposta às suas principais demandas assistenciais, ampliando a qu...Questão 457941201904273Nutrição e DietéticaA avaliação diária das sobras é uma medida que pode ser utilizada no controle da produção de refeições de uma Unidade de Alimentação (U.A.N.). O exces...Questão 457941201987184Nutrição e DietéticaSobre o índice glicêmico dos alimentos, assinale a afirmativa correta.Questão 457941202040151Nutrição e DietéticaEm um serviço de alimentação e nutrição, todo alimento que foi preparado e não distribuído, é considerado: