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  4. Questão 457941201576054

Em relação à etapa de distribuição de alimentos preparados, em que ...

📅 2019🏢 FUNDATEC🎯 Prefeitura de Gramado - RS📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Gramado - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201576054
Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Gramado - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Em relação à etapa de distribuição de alimentos preparados, em que temperatura um alimento, após sua cocção e sendo exposto para consumo imediato em balcão aquecido, deve permanecer, a fim de evitar contaminações e multiplicação bacteriana?
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