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  4. Questão 457941201577887

Algumas substâncias prebióticas podem ter função tecnológica intere...

📅 2019🏢 INSTITUTO AOCP🎯 UFPB📚 Nutrição e Dietética
#Prebióticos, Probióticos e Simbióticos#Terapia Nutricional

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca INSTITUTO AOCP no concurso para UFPB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Prebióticos, Probióticos e Simbióticos, Terapia Nutricional.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201577887
Ano: 2019Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: UFPBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Prebióticos, Probióticos e Simbióticos | Terapia Nutricional
Algumas substâncias prebióticas podem ter função tecnológica interessante, melhorando características sensoriais dos alimentos nos quais são utilizados. Em relação à substância prebiótica e sua propriedade tecnológica em um alimento, assinale a alternativa correta.
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