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Assinale a opção que NÃO corresponde a uma alteração decorrente da ressecção total do estômago.

Em técnica dietética, pode-se afirmar que lixiviação refere-se:

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Devido ao esforço respiratório, o paciente com DPOC (Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica), necessita de quantos por cento a mais de suplementação energ...

O tratamento térmico pode causar alterações da massa do alimento, podendo esta diminuir ou aumentar. Dentre as opções abaixo, assinale aquela que apre...

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