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  4. Questão 457941201584975

Os óleos e gorduras podem sofrer diversas alterações físico-química...

📅 2024🏢 Itame 🎯 Prefeitura de Cavalcante - GO📚 Nutrição e Dietética
#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Itame no concurso para Prefeitura de Cavalcante - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201584975
Ano: 2024Banca: Itame Organização: Prefeitura de Cavalcante - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Os óleos e gorduras podem sofrer diversas alterações físico-químicas se aquecidos a altas temperaturas. Acerca desta temática, assinale a alternativa incorreta:
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