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Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca IGEDUC no concurso para Prefeitura de Surubim - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Julgue o item que se segue.
A estrutura espacial da galactose é similar à da glicose,
com a exceção de que o grupo hidroxila do primeiro
átomo de carbono, contado no sentido horário a partir do
átomo de oxigênio do anel hexagonal, encontra-se
orientado espacialmente em paralelo ao da glicose.