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As Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam uma importante fer...

📅 2024🏢 SELECON🎯 Prefeitura de Água Boa - MT📚 Medicina Veterinária
#Vigilância Internacional e Sanitária

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca SELECON no concurso para Prefeitura de Água Boa - MT. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Vigilância Internacional e Sanitária.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201591453
Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Água Boa - MTDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Vigilância Internacional e Sanitária
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam uma importante ferramenta da qualidade e do alcance dos níveis adequados de segurança dos alimentos. O processo geral de higienização compreende quatro etapas: pré-lavagem, lavagem, enxágue e sanitização. Para garantir a qualidade no processo de lavagem, é necessário:
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