O envelhecimento é considerado processo um natural, dinâmico, progressivo e irreversível, no qual ocorrem alterações
morfológicas, bioquímicas, fisiológicas, comportamentais e psicossociais. Estas modificações são frequentes e consideradas
específicas ou patognomônicas do envelhecimento; provocam
perda progressiva da capacidade de adaptação ao ambiente e
prejuízo na forma de se alimentar. Sobre as alterações decorrentes do envelhecimento, analise as afirmativas a seguir.
I. O envelhecimento diminui, significativamente, a capacidade
da pele humana em produzir vitamina D.
II. Idosos apresentam fraqueza da musculatura faríngea e relaxamento anormal do músculo cricofaríngeo, deficiência no
início do relaxamento do esfíncter superior do esôfago e na
peristalse primária, condições que prejudicam a deglutição.
III. A diminuição do suco gástrico implica, diretamente, redução
do fator intrínseco, componente responsável pela absorção
de vitamina B9. A redução acentuada deste fator acarreta o
desenvolvimento de anemia megaloblástica.
Está correto o que se afirma em