Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201595662A inulina e os fruto-oligossacarídeos são fibras dietéticas capazes de influenciar a redução dos níveis plasmáticos de c...1457941201595662Ano: 2017Banca: UFESOrganização: UFESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesA inulina e os fruto-oligossacarídeos são fibras dietéticas capazes de influenciar a redução dos níveis plasmáticos de colesterol e de glicemia. São fontes alimentares de inulina e de fruto-oligossacarídeos: Asalsa, chicória, yacón, maçã, alcachofra. Balho, cenoura, espinafre, maçã, alcachofra. Csalsa, cebola, chicória, banana, aveia. Dsalsa, cenoura, espinafre, yacón, aveia. Ealho, cebola, chicória, yacón, alcachofra. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200029534Nutrição e DietéticaSão condições que aumentam os valores de resistência, detectados no exame de bioimpedância elétrica:Questão 457941200096982Nutrição e DietéticaA substituição de alimentos com alto índice glicêmico por alimentos com baixo índice glicêmico tem sido associada a benefícios no controle do diabetes...Questão 457941200106555Nutrição e DietéticaSão vitaminas do Complexo B que se relacionam à saúde do sistema nervoso central:Questão 457941200248197Nutrição e DietéticaAs DRIs (Dietary Reference Intakes) são utilizadas para avaliar e planejar a ingestão dietética de indivíduos e populações e são divididas em quatro p...Questão 457941200250132Nutrição e DietéticaSobre a vitamina A, é INCORRETO afirmar:Questão 457941200800161Nutrição e DietéticaSão nutrientes que reduzem a biodisponibilidade do cálcio dietético:Questão 457941200993136Nutrição e DietéticaDe acordo com a Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional, Lei nº 11.346/2016, o termo “segurança alimentar e nutricional” abrange: I. a conse...Questão 457941201057303Nutrição e DietéticaLeia o texto a seguir e responda à questão. “[...] quando consumimos alimentos ultraprocessados, tendemos, sem perceber, a ingerir mais calorias do qu...Questão 457941201621682Nutrição e DietéticaNÃO é um fator que interfere no custo de uma refeição executada por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN):Questão 457941201777871Nutrição e DietéticaAs DRIs (Dietary Reference Intakes) definiram as recomendações de ingestão diária, em gramas, de Ômega 6 e de Ômega 3, para mulheres com idade entre 1...