São funções da vigilância epidemiológica, EXCETO:

A proteína que permite a retenção de ar ao se bater a clara do ovo e confere esponjosidade e leveza às preparações é:

As seguintes substâncias são extraídos das plantas e prejudicam a absorção do ferro e zinco:

Todos os chamados “princípios estratégicos” do SUS, que dizem respeito à diretrizes políticas, organizativas e operacionais, que apontam “como” deve v...

Recomenda-se que a área para o pré-preparo seja subdividida em:

A dose de cálcio para crianças de 1 a 3 anos, referente à ingestão diária recomendada segundo a RDA é de:

O resfriamento forçado pós-cocção deve ser realizado da seguinte maneira: