Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201601944Julgue o item subsequente. O cuidado e a realização de manutenção nos bebedouros das escolas proporcionam um ambiente pr...1457941201601944Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Fatores Intrínsecos e Extrínsecos | Gestão de Serviços de Alimentação | Fatores de Modificação de Alimentos | Microbiologia Alimentar | Dietética e GastronomiaJulgue o item subsequente. O cuidado e a realização de manutenção nos bebedouros das escolas proporcionam um ambiente propício para que bactérias se desenvolvam com facilmente na água.ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200045154Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O leite deve ser dado ao bebê a uma temperatura ambiente ou então pode ser aquecido até que fique morno, quando testado na f...Questão 457941200141410Nutrição e DietéticaA modificação da dieta normal pode ser necessária não apenas para pacientes com restrições alimentares específicas, mas também para indivíduos com con...Questão 457941200283408Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O Balanço Nitrogenado (BN) permite avaliar o grau de equilíbrio nitrogenado, verificando a eficácia da terapia nutricional, ...Questão 457941200757968Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue. Em uma fábrica de processamento de carne, os funcionários devem seguir estritamente os procedimentos de lavagem das mãos a...Questão 457941200953350Nutrição e DietéticaLavar os alimentos com água corrente é suficiente para eliminar todos os microrganismos presentes.Questão 457941201187720Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. No Brasil, o termo “refogado” é comumente utilizado para a mistura de cebola e pimentão fritos em pouco óleo. É muito impor...Questão 457941201220572Nutrição e DietéticaO consumo regular de verduras e legumes crus, duros e flatulentos (como o pimentão, o repolho e o brócolis), assim como os grãos de leguminosas (como ...Questão 457941201509991Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A grande maioria dos monossacarídeos naturais contém cinco ou seis átomos de carbono na sua cadeia molecular e são denomina...Questão 457941201837343Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.As gorduras ou lipídeos são importantes fornecedores de energia. Também são responsáveis por proteger os órgãos contra lesõe...Questão 457941201863352Nutrição e DietéticaNo que se refere boas práticas a serem adotadas nos serviços de alimentação para assegurar a higiene dos alimentos durante o preparo dos alimentos, ju...