Com relação ao armazenamento dos alimentos, registre
com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes
afirmações:
(__)O armazenamento dos ingredientes deve ser
realizado no local certo, em temperatura e tempo
adequados.
(__)O armazenamento adequado é fundamental para
evitar a proliferação de bactérias, garantir a qualidade
dos alimentos e preservar sua segurança para o
consumo.
(__)Os alimentos perecíveis devem ser armazenados
sob refrigeração ou congelamento.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses,
de cima para baixo, é: