De acordo com o Código de Posturas Municipal de
Princesa/SC, nas quitandas e casas congêneres, além
das disposições gerais concernentes aos
estabelecimentos de gêneros alimentícios, deverão ser
observadas as seguintes:
I.O estabelecimento que possuir exposição de frutas,
legumes, verduras e/ou hortaliças, serão colocados
sobre mesas e estantes de superfície impermeável,
afastadas um metro, no mínimo, das portas externas.
II. As gaiolas para aves serão de fundo móvel, para
facilitar a sua limpeza, que será feita semanalmente.
III. Os alimentos que independam de cozimento poderão
ser depositados em recipientes abertos.
Assinale a alternativa correta: