Em relação ao papel das fibras dietéticas no contr...

Q: Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes mellitus, assinale a opção CORRETA.

A) Um dos fatores que contribuem para o controle do diabetes mellitus, está na capacidade das fibras em absorver ácidos biliares, reduzindo os mesmos no organismo. | B) As fibras atuam modificando o índice glicêmico dos alimentos, onde aumentam a sua absorção, aumentando a glicemia. | C) As fibras atuam no aumento do esvaziamento gástrico, onde a absorção se torna rápida, evitando assim altos picos glicêmicos. | D) As fibras solúveis, especialmente as beta-glucanas, promovem aumento da viscosidade do bolo alimentar e retarda a absorção de nutrientes, evitando altos picos de glicemia.

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Ano: 2022Banca: MáximaOrganização: Prefeitura de Córrego Novo - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes mellitus, assinale a opção CORRETA.

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Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes m...

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