A produção, abate e processamento da carne de frango no Brasil
exibem trajetória de contínuo crescimento, tanto em quantidade
quanto em excelência de produto e processo. Tal desempenho
tem possibilitado a conquista dos mais exigentes mercados
internacionais. Atualmente, o País ocupa a primeira posição nas
exportações mundiais e terceira na produção global. Qualidade,
produtividade, sanidade e competitividade, atuando
conjuntamente, contribuem na liderança conquistada, induzindo
constante busca pela modernização e tecnificação. Nesse
contexto, é correto afirmar que: