Nutriente envolvido em diversos processos corpóreos, como síntese de colágeno, além de destacado papel antioxidante, cuj...

Nutriente encontrado no organismo, principalmente sob a forma de hidroxiapatita, o qual participa dos processos de coagulação sanguínea, excitabilidad...

Um nutricionista, após realizar anamnese com paciente do sexo masculino, de 50 anos de idade, que apresentou resultado de 450 mg/dl referente ao exame...

Mulher de 45 anos, com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2, sem demais doenças associadas, recebeu do nutricionista algumas orientações relacionad...

A Vigilância Alimentar e Nutricional é uma importante ferramenta de apoio às ações de promoção da saúde que o Ministério da Saúde recomenda que seja a...

As leis da alimentação, criadas em 1937, pelo médico argentino Pedro Escudero, são consideradas a base de uma alimentação saudável, sendo uma delas a ...

De acordo com a Resolução RDC no 63 (ANVISA, 06/07/2000), que versa sobre o regulamento técnico para a terapia de nutrição enteral, é correto afirmar ...

O plano alimentar de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica é dividido em fases, dentre elas, a fase na qual se recomenda dieta líquida restrita. ...

As ingestões dietéticas de referência podem ser utilizadas tanto para avaliar a probabilidade de ingestão adequada ou risco de excesso de ingestão qua...

Após aferição de peso e estatura de um adolescente de 15 anos, observou-se que o valor de índice de massa corporal (IMC) para a idade obtido estava en...

Um indivíduo ingeriu, ao longo de um dia, alimentos que forneceram 2 000 Kcal em relação ao valor calórico total da dieta, sendo 60% oriundos de carbo...